SOUL
07-20-2008, 05:09 PM
المقادير:
- 2.5 كأس فريكة
- نصف دجاجة
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود
- بصلة مفرومة
- ملعقة طعام سمنة
- مكعب ماجي
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة كجففة
- ملح حسب الرغبة
للزينة:
- لوز.
- صنوبر محمص
طريقة التحضير:
1- يحمص البصل حتى يحمر ثم نضع عليه قطع الدجاج ويقلب جيدا
2- يغسل الفريكة جيدا عدة مرات ويضاف على البصل والدجاج ويقلب جيدا
3- توضع البهارات والملح والماجي ويضاف الماء بمقدار اصبعين ويترك ليغلي ثم تهدأ النار ويترك حتى ينضج
4- يزين بالمكسرات
http://www.rooyl.com/vb/uploaded/7587_01215433420.jpg
الاكلة مخصوص لوحدة صايمة
:mwan27[1]:
- 2.5 كأس فريكة
- نصف دجاجة
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود
- بصلة مفرومة
- ملعقة طعام سمنة
- مكعب ماجي
- نصف ملعقة كبيرة كزبرة كجففة
- ملح حسب الرغبة
للزينة:
- لوز.
- صنوبر محمص
طريقة التحضير:
1- يحمص البصل حتى يحمر ثم نضع عليه قطع الدجاج ويقلب جيدا
2- يغسل الفريكة جيدا عدة مرات ويضاف على البصل والدجاج ويقلب جيدا
3- توضع البهارات والملح والماجي ويضاف الماء بمقدار اصبعين ويترك ليغلي ثم تهدأ النار ويترك حتى ينضج
4- يزين بالمكسرات
http://www.rooyl.com/vb/uploaded/7587_01215433420.jpg
الاكلة مخصوص لوحدة صايمة
:mwan27[1]: