,,, آيــــــــس كريــــــــمـ مميــــــز و للضيـــــوف بالــــصــــوّّّّّّّّر ,,, [الأرشيف]

ريحانة الجنه

06-29-2009, 01:06 PM

http://n4hr.com/up/uploads/9503c69e4a.gif

"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجى.. الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك

القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة

نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل..

http://n4hr.com/up/uploads/bd13f1e592.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر

ثم تضعى الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

http://n4hr.com/up/uploads/2016794f62.jpg

ثم تكرري العملية تضعي ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://n4hr.com/up/uploads/daeb0097ac.jpg

وفي الاخير تضعي طبقة ايس كريم بدون اي شئ..

http://n4hr.com/up/uploads/51e82b5dd2.jpg

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء

http://n4hr.com/up/uploads/638e53c36f.jpg

http://n4hr.com/up/uploads/fc5831493f.jpg

ثم تزين حسب الرغبه

:http://www.x7x7x.com/vb/images/smilies/+.png:النوع الثالث:http://www.x7x7x.com/vb/images/smilies/+.png:

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض...

تحتاجي الى كاكاو ابيض

وايس كريم الفريز او فراوله

ايس كريم الفانيليا

والحشوة مربى الفراوله

تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي.....

http://n4hr.com/up/uploads/452c621eca.jpg

http://n4hr.com/up/uploads/b297b83f2c.jpg

وبالعافيه علشان تتبردون بعد الحر هههههههههه