اسلوبي ذبح غيري
08-22-2008, 04:47 PM
المقادير..
كيلو بطاطا
بيضة كاملة و صفار بيضتين
جبن ( موزريلا)
ملح وبهار ..
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/47/hangs%20(1429).gif
http://www.pusup.com/uploads/6159c6918e.gif
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم تهرس بالشوكة جيدا ..
.. ثم توضع فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
http://www.pusup.com/uploads/76cb3eabea.jpg
نقليها في الزيت حتى تتحمر
http://www.pusup.com/uploads/300ea017c3.jpg
شوفو الشكل النهائي لها كيف بيكون مشهي يم يم
http://www.pusup.com/uploads/3edbe12dfe.jpg
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/47/hangs%20(1429).gif
وبالعافــــيه على قلوبــــكم حبايـــبي
كيلو بطاطا
بيضة كاملة و صفار بيضتين
جبن ( موزريلا)
ملح وبهار ..
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/47/hangs%20(1429).gif
http://www.pusup.com/uploads/6159c6918e.gif
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم تهرس بالشوكة جيدا ..
.. ثم توضع فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
http://www.pusup.com/uploads/76cb3eabea.jpg
نقليها في الزيت حتى تتحمر
http://www.pusup.com/uploads/300ea017c3.jpg
شوفو الشكل النهائي لها كيف بيكون مشهي يم يم
http://www.pusup.com/uploads/3edbe12dfe.jpg
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/47/hangs%20(1429).gif
وبالعافــــيه على قلوبــــكم حبايـــبي