الشباكية) الحلوة الرمضانية المغربية

مـسّـگ ْ~

10-02-2009, 04:17 AM

الشباكية

المقادير

1 كلغ دقيق
1بيض
150 غ سمسم محمص ومطحون
نصف كوب زيت
150 غ زيدة
2 ملاعق خل
ملعقة خميرة فورية
كاس صغير ماء الزهر
شوي زعفران
2 ملاعق قرفة
شوية مستكة
كوب صغير ماء بارد
سمسم للتزيين

الطريقة

نضع كل المكونات مع بعض باستثناء الماء ونقوم بعجنها ثم نضيف الماء شيئا فشيئاكي تحصل على عجينة صلبة نقوم بعجنها جيداجداااااااا ليس اقل من نصف ساعة
نشكلها على شكل كرات صغيرة ثم نبدا بتشكيلها
يشرط كل مربع الى ثلات اطراف دون فصل العجينة يشبك حيث يرفع مستطيل ويترك اخر حتى الحصول على عجينة مشبكة تقلى في الزيت الغليان حتى تستوي وتغمس في العسل وتزين بالسمسم

عامر الزين

10-02-2009, 06:09 AM

تسلمِ غروري على الحلوى الرمضانية

نور الهدى

10-13-2009, 10:15 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

ريحانة الجنه

10-13-2009, 04:57 PM

ع ــوافي جدآ

شكلها رآيق

يسلمو الايديات خيتي ..

ربيبة نبيل

10-18-2009, 06:54 PM

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:7NBLnrFNZqxxrM:http://www.karimaliraqi.net/vb/imgcache/2349.imgcache.jpg (http://images.google.co.ma/imgres?imgurl=http://www.karimaliraqi.net/vb/imgcache/2349.imgcache.jpg&imgrefurl=http://www.karimaliraqi.net/vb/showthread.php%3Ft%3D14309&usg=__FYqb6S1QCf7rLR-rvYA3vMWHmxo=&h=450&w=600&sz=175&hl=fr&start=2&um=1&tbnid=7NBLnrFNZqxxrM:&tbnh=101&tbnw=135&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%2 5B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9%2B%25D 8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D 9%2588%25D9%2589%2B%25D8%25A7%25D9%2584% 25D8%25B4%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2583% 25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%25 84%25D9%2585%25D8%25BA%25D8%25B1%25D8%25 A8%25D9%258A%25D8%25A9%26hl%3Dfr%26sa%3D N%26um%3D1)

وهذه هي صورة الشباكية المغربية اشكركي اختي غروري على هذا الموضوع

تابع المزيد من خلال الرابط التالي : منتديات شادي العرب

مع تحيات الفريق الإداري بمنتديات شادي العرب