معمول الأوريو ..

سلام بنوتااات

×× حلى معمول الأوريو ××


×



×


×× المقادير ××




_ كيس شعيريه باكستانيه


_ علبه حليب مركز


_ 4 جالكسي ساده


_ بسكويت اوريو

( تفتح البسكويت و يزال منها القشطه و تطحن حتى تصبح بودره )



×



×


×× الطريقه ××


×


×


× 1 ×




تقطع مكعبات الجالكسي و توضع في طبق زجاجي مع ملعقه زبده

( في حمام مائي ) وتوضع في اسفلها قدر يحوي ماء ساخن وحتى يذوب

الجالكسي


×


×


× 2 ×





تكسر قطع صغيره وتحمس على النار مع ملعقه زبده حتى تصبح ذهبيه اللون

( احيانا تباع الشعيريه ذهبيه اللون بذلك تكون جاهزه للاستعمال )

ثم يضاف لها الجالكسي بعد ان يذوب بالكامل وتحرك الشعيريه و الجالكسي

حتى تمتزج مع بعض



×


×


× 3 ×





نضيف الى الشعيريه و الجالكسي الحليب المركز و تحرك حتى تمتزج

ثم تترك في الثلاجه حتى تتماسك تقريبا من 15 الى 20 دقيقه


×


×

× 4 ×





تشكل العجينه على شكل كرات متوسطه الحجم وتدحرج على بودره الاوريو

تترك في الثلاجه حتى تبرد و تتماسك


×


×


× 5 ×





توضع الكرات في علبه معدنيه حتى تصبح اشبه ببخور المعمول

وتقدم مع القهوه

وبالعآآآفية
وهذا شكله في النهايه

< ترى مجرب وطعم لذيذ
http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/2389.imgcache.gif (http://www.vp.rghh.com/imgcache/up/2389.imgcache.gif)

م/ن

الله يعطيك العافيه
تسلم الآيادي بأنتظر جديدك..