طريقة عمل بوظة بالشوكولا الأوروبية

http://www.aleppos.net/forum/images/smilies/salam21.gif

http://www.aleppos.net/forum/attachment.php?attachmentid=6761&d=1192526480

طريقة البوظة البالشوكولا الأوروبية
المقادير:
صفار بيضتين
ملعقتا طعام من السكر
رشة فانيللا
كوب من القشطة الطازجة المخفوقة
بياض بيضتين
ملعقة طعام من السكر
150غ من الشوكولا شبه الحلوة
بضع حبات من البندق أو اللوز المفروم خشناً للزينة أو حتى يصح أصابع من الشوكولا



التحضير:
يخفق صفار البيض حتى يصبح كثيفاً وبلون الليمون . يضاف اليه السكر ويتابع الخفق للحصول على مزيج خفيف وكثير الرغوة . تضاف إليه الفانيللا ومن ثم القشدة المخفوقة .
في وعاء آخر يخفق بياض البيض حتى يصبح خفيفاً ثم يضاف اليه السكر ويخفق معه للحصول على مزيج خفيف .
يضاف بياض البيض الى مزيج القشدة أو يخلط بواسطة ملعقة خشبية برفق .
تذوب الشوكولا شبه الحلوة في المايكروويف ثم تترك لبعض الوقت حتى تبرد قليلاً وتضاف الى المزيج .
يسكب المزيج في وعاء محكم الاغلاق ويحفظ في الثلاجة حتى يجمد .
تقدم البوظة في أكواب البوظة أو تسكب في قوالب زخرفية وتفرغ من القوالب بعد أن تجمد تماماً . تزين البوظة بالبندق أو اللوز المحمص والمفروم .

صحة وهنا

الله يهنئك بالأيمان وطاعة الرحمن00

اشكرك على الاكله الرائعه00

لاتحرمنا جديدك

يسلموو القبيسي علي الووصفة الراائعة ..
ولااا تحرمناا جديدك ..
وتقبل تحيااتي ..
سارا السلطان ..

غرووري ضرووري
سارا السلطان

شكراً لمروكما على الموضوع واتمنى يفيد جميع الاخوات في المنتدى

http://www.kuwaitup.net/uploads/090106035533918fe884.gif (http://www.kuwaitup.com)

واااااااااااااااوتسلم الايادي
ويعطيك العافية

الله يعطيك العافيه
غرروري ضرووري
الله لايحرمنااااامنك طريقه سهله
ورائعه
الله لايحرمنامنك ومن موضيعك
المميز والرائعه
تحياتي
ملاك الصمت